国家职业技能鉴定考试考场

　　兰副局长一行参观指导工作

　　职业技能鉴定考试本着公平、公正的原则，旨在考查检验考生们真实的烹饪理论水平和操作技能水准。两位领导考察了本次国家职业技能考试布置情况，领导夸赞我校从考场卫生到考场安排，，认真细致地做好考生服务工作、组织工作，同时强调考场纪律、考场规则等。

　　理论考试学生认真作答

　　首先进行的是理论考试。早上7:50同学们按照准考证号井然有序的进入考场。8:00理论考试正式开始。理论知识在厨师学习中是必不可少的科目，实践固然重要，但也不能缺少理论的指导。