烧烤投资少，利润高，技术要求简单，学起来很快。学烧烤一般要多久呢？学会基本技术，一至两个月足够了，而且不耽搁白天时间，晚上上课即可，学成技术到手，配方到手，一辆简单的烧烤小吃车就是一间流动的店铺，沿街可布点，流动经营方便。如此巨大商机，自然是你人生的转折点。先看看青岛新东方烹饪学校烧烤晚班培训能学到什么？

　　烧烤培训主体内容：

　　1、认识烧烤所需香料，和对香料的进一步处理；

　　2、学习烧烤原料的选择和初步加工；

　　3、烧烤设备和器具的认识与使用维护；

　　4、海鲜、羊肉及其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法；

　　5、花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法；

　　6、调味盐、调味油配方与技术，烤肉类风味调料制作；

　　7、烤串的穿制培训,烤制方法培训,；

　　8、烧烤店面选址和成本控制技巧。

　　培训品种：

　　肉类：烤肉，家禽类（鸡翅，鸡腿，鸡菌等）。

　　蔬菜类：韭菜，土豆，莲花白等。

　　水产类：鱼类，虾类），副食品类（香菇丸子，火腿肠，豆制品等）。

　　烧烤培训时间：

　　学烧烤的时间并不长，价格也不高，在优惠期间还能学一赠一，所以一学就是两样即烧烤+铁板烧。只需2个月的晚课，学员就可以自己开店创业了！

　　如果创业期间遇到什么问题，学校还会给予全程技术指导，助你成功开创自己的事业。