成功学子：母迪迪

　　上海新东方烹饪学校16届毕业生

　　目前就职于上海巴黎贝甜

　　成功学子母迪迪：

　　学西点是我最大的梦想，在上海新东方烹饪学校的学习生涯中，这个梦想愈加坚定。我认为，喜欢就要去做，不然永远只是一种爱好，成为不了属于自己的东西。

　　在走上工作岗位的初期阶段

　　母迪迪深刻认识到

　　当初在学校苦练基本功带来的好处

　　刚进入工作岗位时

　　母迪迪也感到紧张和担忧

　　但短暂的试岗后

　　母迪迪发现

　　很多东西上手都很简单

　　一些烘焙、裱花之类的操作都得心应手

　　一开始的紧张就全都不见了

　　为此

　　店长还特别夸奖了母迪迪一番

　　说她效率高、作品精致、学习能力强

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　　“从这之后，我就认识到，扎实的基本功是多么的重要，西点的样式再千变万化，基本功是不会变的，就像武侠小说中的内功一样，掌握了基本功就等于拥有了内功，任它招式变幻，我自巍然不动”。 ——BY：母迪迪

　　TO学弟学妹们：

　　学弟学妹们好！作为一个已经毕业的学姐，在这里给大家一些小小的建议：“西点学习贵在坚持，你们一定要珍惜在学校里的学习时光，勤练裱花、抹胚等技巧。另外呢，还要多接触行业内的前沿知识，有自己的思考和想法，抓住校企合作的学习机会，将每一个基本知识点都记在脑海里。加油，相信你们一定能做到。”

　　上海新东方烹饪学校注重

　　理实一体化的课堂教学

　　在学生学习的过程中

　　不断地解决同学们遇到的难题