本次裱花大赛的举行意在对天津新东方烹饪学校学员现阶段的测评以及考核，为了下一步的学习有一个好的铺垫。更是为了展现天津新东方烹饪学校学子们的风采。

　　本次裱花大赛参赛的同学为经典西点1801的全班同学，裱花是学习西点的基础，也是最重要的一部分，同学们显然都是知道这一点的，对于这次比赛是格外重视。

　　本次裱花比赛为时一节课，在如此短暂的时间内能根据自己构思做出钟意的作品，对于每个同学来说可以说是一种考验。

　　裱花比赛有条不紊的进行着，开始还略显慌张的同学们比赛一开始立马进入了状态。各种奇思妙想在本次比赛中层出不穷。每位同学都全身心的投入到比赛中去，小编能感觉到同学们在享受着比赛，此刻输赢仿佛已经不重要了。

　　我校之所以举办本次裱花技能大赛，是为了促进西点学员之间的学习交流，取长补短，激发她们的学习热情。下面请欣赏下本校学员的作品。