众所周知，“民以食为天”，餐饮行业长盛不衰，因此，想要学厨师的人群不在少数。在想学厨师的这部分人群中，有十六七八岁的少男少女，也有二十多岁重新择业的待就业青年，以及三四十岁左右的中年群体。当然，不同年龄层次有着不同的学习需求，正因如此，多大年龄学厨师最合适成为了不少人关心的问题。

　　据笔者调研，在15至18岁这一年龄段的人群中，他们大部分是应届初高中毕业学子，他们对烹饪有着浓厚的兴趣，希望未来能够在烹饪界大展拳脚。这一年龄群体的学子关注更多的问题是他们学厨师的年龄够吗，就业后是否能够得到快速晋升等问题。针对这个年龄段的同学，江苏新东方烹饪学校开设了两年制金领大厨专业，两年的时间从基本功刀工、翻锅开始学习，在进入系统的热菜阶段、雕刻阶段、拼盘阶段，宴席阶段、面点以及酒店管理、成本预算等系统、专业的学习。毕业后拥有相关学历证书、技能证书，同时学校推荐分配工作，保障所有烹饪工艺专业的学子都能高薪、优质就业。

　　对于二十几岁的重新择业青年来说，他们看好厨师这一职业的未来发展前景，希望通过技术学习找一份满意的工作。江苏新东方烹饪学校开设的烹饪精英专业正适合他们学习。烹饪精英专业的学生毕业考试合格后，推荐到大型酒店、宾馆酒楼工作。

　　对于三四十岁左右的人群来说，他们希望学一门手艺，然后用这门手艺去创业开店实现老板梦。他们更关心的无疑是这个年纪学厨师能不能学到技术，以及学到技术后能不能开店等问题。江苏新东方烹饪学校针对这类人群开设了私人定制等专业。这类学子本身就具备一定社会阅历和烹饪知识，进入学校以后，老师手把手传授烹饪技能、烹饪秘方，加上学校实打实的训练模式，毕业以后都能够得心应手的创业。

　　其实，学厨师没有任何年龄限制。不同的人学习厨师有不同的目的与要求，而且学厨师对于任何人来说都没有难度，因此，只要想学厨师，任何时候都是适合年龄，当然，越是年轻的时候学，进入厨师行业就越早，对个人来说也就越有利。三四十岁也可以学厨师，那么如果你是十几岁二十几岁的初高中毕业生，为什么不能学习呢?