中餐风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣、食医结合；西餐加工精细、烹调考究、注重营养搭配；

　　有人对中餐情有独钟，就有人对西餐一往情深。

　　随着经济水平的提升，越来越多的国人注重精神层次的提升和饮食娱乐方面的享受，对于西餐自然有了更多的关注和重视。

　　甘肃新东方烹饪学校顺应市场潮流，在原有中餐、西点专业的基础上开设了西餐精英专业，旨在为爱好西餐的美食达人创造一个学习、提升、了解西餐文化的平台。

　　西餐专业开设至今，同学们已经通过全修或选修的方式学习了不少西餐专业知识，累积了不少相关烹饪实操经验。今天，我校历史上西餐专业第一次阶段考核在教学大厅里吸睛上演。

　　同学们亲手烹制的西餐美食精致而美好，成功吸引了大家的关注，也惹得大家惊喜不已。评委老师对同学们的作品给予了客观的打分评价，也给予了充分的肯定。

　　希望大家能够百尺竿头更进一步，在西餐烹饪之路上越走越远，发光发亮！