10月23日，中国西北地区权威烹饪教育基地陕西新东方烹饪学校迎来了一批远道而来的客人——圣格雷戈里学校代表团一行。陕西新东方烹饪学校作为一所国家职业技能定点鉴定基地，办学29年来为社会输送和培养了70多万优秀的烹饪人才，成为中国烹饪教育知名品牌；圣格雷戈里学校坐落于亚利桑那州的图森，是一所高等私立中学；此次远赴我校交流的主要目的是学习博大精深的中华饮食文化和登峰造极的中国烹饪技术。

　　教学楼展台美食引围观

　　外国友人参观校园

　　代表团一行在学校老师的带领下，走进了陕西新东方的教学楼，参观了我校先进的理论、实操教室，了解了我校的教育环境和教学模式。展台前那一道道精美甜品吸引着外国友人的眼球，大家纷纷拿出相机记录下这一道道美味。

　　外国友人尝试翻锅技艺

　　最令外国友人群情鼎沸的当属学生们精彩绝伦的厨艺展示。展示开始，翻锅的同学娴熟地演示着花样翻锅、蒙眼翻锅，“哐哐”声有节奏地响起，铁锅、铁勺在同学们手中有节奏地跳跃，在场观看的友人们不时发出阵阵赞叹和欢呼，纷纷跃跃欲试。

　　我校学生进行刀工展示

　　除此之外，我校学生的刀工水准更是让老外们大开眼界，一把把刀在手中快速起落，张弛有度，旋刻戳镂，恰到好处，惹得大家不禁一耸眉毛从嘴里蹦出了“wow”，竖起大拇指赞扬同学们精湛的厨艺“Very Good”。

　　参观学习结束后，外国友人合影留念，纪念这难忘的交流之旅

　　五千年的历史，让中国屹立东方之巅，五千年的美食文化，不断传承发展。今天的新东方烹饪教育，走在全国烹饪教育的前端，陕西新东方烹饪学校也将不断发展成长，为社会培养更多餐饮业人才，将中国饮食文化传播到世界各地，为不断推进餐饮业国际化做出应有的贡献。