随着我国国民经济的逐年增长，西点已经渗透到我们日常生活的方方面面，上到一线城市，下到乡镇，面包房、蛋糕店比比皆是，哪里有人口，哪里就有西点的市场。自然而然，学西点的人也越来越多。

　　以青海新东方为例，学校有专门的西点专业——经典西点和西点精英专业，专为热爱西点的人提供学习的平台。一般来说，来青海新东方学习西点的学生一般有两个想法，一个是就业，一个是创业，前者占到80%以上。正是因为这些人看重了西点行业的前景，所以纷纷选择学西点。

　　从青海新东方的调查数据显示，学生选择学西点的原因主要有以下五点：

　　1、西点属于食物这一类，在衣食住行中排第二位，消费群体比较大，市场前景广阔；

　　2、就消费群体而言，小孩、年轻人和女性是西点的主要消费群体，这几大群体又是市场消费群体中消费能力较强的群体；

　　3、相对于中餐而言，西点行业在中国的起步较晚，竞争还没有那么激烈；

　　4、相对于中国来说，大多数地区没有较为强势或者说绝对垄断效应的西点品牌，这给了很多创业者机会；

　　5、西点店可大可小，投资灵活。

　　综合上述五点，大家纷纷选择学西点便成了理所应当的事情，因为西点行业所蕴含的发展机会，绝对是你无法想象的。