4月25日 下午天津新东方烹饪学校迎来了高级面塑研修晚班的开班典礼，本次开班典礼是学校同学，老师们所期待的！本次面塑晚班的授课老师是我校教务处赵元峰老师，同时也是本次开班典礼的主持人。我校领导与教务处老师也参加了本次开班典礼！

　　在本次开班典礼上，学生代表也进行了发言，该同学表示：赵老师的面塑工艺非常精湛，能把人物形象塑造的栩栩如生，自己要向赵老师努力学习，传承中国传统艺术，把面塑发扬光大！

　　赵老师说：面塑是中国传统的艺术表现形式，用途也十分广泛。不仅要求基本功的熟练操作，也需要自己的构思，这与平常的阅历与联系是息息相关的。希望同学们在以后的课程中努力练习，不懂就问，这样才能把学到的知识巩固牢，学扎实。

　　校领导就教学内容提到：好的厨师是全面的、有创意的厨师，不仅要做得好菜，还要会雕刻、面塑等其他技艺。现代社会对厨师要求越来越高，只有我们的学生不断学习，不断创新，才能跟得上时代的步伐。

　　天津新东方烹饪学校雕刻、面塑班自筹备以来，一直受到学校各级领导及学生的关注。大大满足了学生对雕刻、面塑的兴趣，对提高学生技能、丰富学生的业余生活有重要意义。希望同学们能好好学习，在厨师技艺上更上一层楼！