三百六十行，行行出状元。都说“民以食为天”，饮食作为人类永恒的刚性需求，餐饮行业发展潜力巨大。虽然是高薪热门的朝阳行业，但由于专业烹饪人才的不足，市场上厨师供不应求。面对日益严峻的就业形势和势如破竹的黄金餐饮业，众多人纷纷投身餐饮，到重庆新东方学习烹饪技能，快速上手转化成本，做人人疯抢的香饽饽。

　　学厨师要注意什么？、每行每业都有匠心之道，那报高薪致富之梦，怀一腔热血的学子们，在学厨过程中需要注意什么呢？

　　选择很重要。选择一所好学校，成就一个好未来。不看广告，不看学费，只看教学质量。原重庆新东方烹饪学校是经重庆劳动和社会保障厅批准的以川菜教育为主的大型烹饪专业学院，29年不断摸索，匠心育人，以理实一体化的教学模式和热门专业的高就业率，现已培育出70多万优秀学子。

　　努力很重要—秉匠心筑梦，善于“守破离”。守，意味着以理想为基，跟着师傅修业，精益求精而臻于至善。破，要求以思考为底，在传承中加入自己想法，“芳林新叶催陈叶”。

　　离，意味着以创新为核，在突破和完善中超越。 在烹饪过程中，厨师要善于在菜品研发、摆盘、美食外观、营养搭配等 方面不断创新。