三个月烹饪强化班就是通过快速的培训，让一个普通的学员快速掌握烹饪技能，在学习期间，都是以具体的菜品制作为例，来快速进行厨艺培训，所以三个月时间至少也能学习上百道菜品。如果有人问三个月烹饪强化班能学到什么，那么首先就是可以学到很多菜品的烹饪方法。

　　1、烹饪技巧

　　虽然是教授不同菜品的制作方法，但是在烹饪过程中，也会对学员的烹饪技巧进行强化、训练，通过烹饪菜品，逐渐提升学员对锅、勺、刀具的使用技巧，并且提升烹饪见解，在毕业以后，能够通过自己的工作经验，自己创造一些菜品，达到举一反三的效果。

　　2、食材认知

　　每一次的烹饪，都会准备食材，并加工原材料，不同的食材。他的处理方式是不尽相同的，哪些菜必须要去皮、哪些菜需要涨发、哪些菜用什么花刀，这些都能够在三个月烹饪强化班的学习中得到一个丰富的认知。

　　3、开店技巧

　　不少报名三个月烹饪强化班的学员，其目的是为了开一家小餐厅，针对有创业需求的学员，海南新东方烹饪学校会在授课过程中穿插一些开店技巧、成本核算知识，让学员创业更轻松。

　　三个月烹饪强化班适合于想在短期内学习烹饪技术的人，无论是开店创业还是就业择业，如果你的时间有限，建议你可以考虑一下海南新东方烹饪强化班。只要在培训期间，多思考、多练习，相信三个月的时间也能够学到厨师的核心技术。