如果只是为了兴趣爱好，周末空闲时间做生日蛋糕自己吃或者送人，那么到专业烹饪学校学个短期的业余班就够了，一两周左右就可以学会一多种生日蛋糕制作，想学全面一点，可以选择一两个月的课程，能够掌握生日蛋糕，裱花等技术。开店创业的话，需要掌握更专业的生日蛋糕以及甜点和面包等产品的制作方法，建议选择专业烹饪学校3-8个月的课程。

　　如果你是想以后以这个专业进行工作的话，建议还是专选择长期专业，比如一年制的西点专业或者两年制的西点专 业。能够扎实掌握上百种生日蛋糕、面包、甜点、饼干等产品的制作方法，学校会推荐就业，将来更有机会到大型西点企业 工作，发展前景更广阔。海南学做生日蛋糕需要多久可以出师呢？如果你有兴趣想要进一步了解，欢迎来到海南新东方烹饪学校咨询，会有专业的老师为你解答。