不得不说，能与行业大师面对面交流，零距离感受大师风采，这是作为新东方学生特有的骄傲！

　　这位大师，到底有什么魔力，能让新东方的师生如此夹道欢迎呢？

　　小编先带大家了解一下蒋济治大师

　　看完简介是不是有点后悔没能现场感受大师的魅力，这么有意义的课堂小编是不可能错过的，所以接下来，就跟小编一起回顾大师讲堂现场吧

　　机位都备好啦！

　　蒋济治大师这次为同学们带来了两道具有代表性的菜品【脆皮海鲜筒】&【蚝情掌翅】。授课期间，不管是从选材还是切配或是到制作，蒋大师都是亲力亲为。

　　他对同学们说：“一名优秀的厨师在烹饪菜品的时候，不管是选材还是切配还是制作，都应该自己亲力亲为的去完成。因为自己烹饪的菜品需要什么原材料，应该做出什么样的味道，这些都只有自己了解，且这样的菜品做出来才是真正的完美。”

　　（脆皮海鲜筒）

　　知道这个脆皮海鲜筒是怎么吃的吗？

　　第一步：把脆皮筒填满海鲜料

　　这个料里面有鲍鱼哦

　　像这样就可以啦

　　外表酥脆 馅料可口

　　这个“甜筒”不得了哦