学厨师难吗？看了长沙新东方的名师大讲堂你就知道了

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2020-04-25 00:27 来源: 鼎道通讯社【大中小】将此帖分享到百度i贴吧

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　　为了发挥名师的专业引领作用，让同学们在学习中提升技能，近日，长沙新东方烹饪学院特别邀请到行业大咖——徐记海鲜出品总监胡朋大师来校授课，以直播的方式为学子们带来了精彩的烹饪课堂。

　　胡朋大师从业将近20年，一路从学徒做到出品总监，精通各式菜肴，擅长融合创新。此次授课，他为长沙新东方的学子们带来了两道海鲜菜品：金汤芙蓉蒸龙虾、拍蒜紫苏炒鲜鱿。

　　胡大师厨艺精湛，经验丰富，对烹饪技术有着自己独特的见解。课上，胡大师结合烹饪工艺及中餐行业的发展现状，为学子们解说了餐饮业的广阔未来，并亲身示范烹制了菜肴，现场参观咨询的学生和家长们被大师娴熟的动作、高超的技艺深深吸引，现场掌声不断。同时在快手直播间也是热闹非凡，大家都积极提问互动，热烈讨论，学习热情一度高涨。

　　本次授课过程中，胡大师除了亲自讲解和示范外，还在课堂中为学子分享了宝贵的工作经验，给同学们讲了餐饮从业人员应当具备的条件，他说，要想成为一名好厨师，除了过硬的烹饪技能，还得拥有吃苦耐劳的精神。