据显示，2020年西点食品行业将会达到2000亿元人民币的产业规模。烘焙行业就职人员远远低于市场所需人员，也就是说，有很多岗位等待着优质西点师补位。如今，据网上数据显示，在西点行业具有技师职称的西点师，年薪可达15万元以上，普通技师的年薪也在8万元左右。

　　那么我们怎么才能成为一名合格的西点师呢？目前来说西点师的工作主要涉及到以下几个方面：

　　1、掌握蛋糕等西式点心的制作工艺、常用装饰品等；

　　2、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺；

　　3、掌握面点工作流程及制作方法；

　　4、产品的研发、创新等。

　　这几个方面的能力也是西点师的一个核心竞争力，只有这样我们的西点师才能够得到市场的认可，才能获得专业机构的青睐，从而享受高工资高福利。如果想要学西点师，建议去正规专业学校，短期有几个月的，长期的有一年，两年的。如我们沈阳新东方烹饪学校，拥有诸多优秀的西点大师授课，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、咖啡、调酒等多个方向，可以给学员提供专业、全面、系统化的学习指导。所以如果您有学习西点的想法，不妨到校相信了解一下。