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杭州新东方:荣耀归来|麻晓坚——获奖,是为了更好的前进
2019-12-04 10:21 来源: 鼎道通讯社 【 将此帖分享到百度i贴吧分享到i贴吧 将此帖分享到新浪微博分享到新浪微博
  近日,由中国东方教育主办、全国新东方烹饪院校协办的2019年“新东方杯”全国教师技能大比武总决赛闭幕式暨颁奖典礼圆满落幕。
杭州新东方:荣耀归来|麻晓坚——获奖,是为了更好的前进

  作为中国餐饮行业的专业赛事,本次大赛成今年餐饮行业备受瞩目的盛事之一。全新的竞技理念、规范的组织机构、多融的竞技比拼、严谨的评分机制、别样的参赛作品......新东方烹饪教育力求通过自身力量,优化和建立更加符合标准的烹饪赛事。挖掘、打造出更多厨艺精湛、乐学善教的烹饪教师,培养出更多杰出的烹饪技能人才,在继承中不断创新,助力中国烹饪饮食文化的传播发展。

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  本届大赛,历时一个月,来自全国52所院校的200余名选手,经过层层选拔,脱颖而出,同台竞技,角逐荣耀。

  匠心创作,巧夺天工!经过两天时间的激烈角逐,杭州新东方烹饪学校代表团的参赛老师不负众望,凭借娴熟的烹饪技艺和菜品创意,将个人技艺发挥得淋漓尽致,荣获诸多奖项。其中中餐教师麻晓坚老师荣获2019年“新东方杯”全国教师技能大比武总决赛中餐热菜金奖!

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  在中餐热菜制作项目中,麻晓坚老师利用短短的110分钟,为大家精心烹制了文丝豆腐、三色鱼丝、麻婆豆腐三道色香味俱全的中餐菜肴,从制作到摆盘设计,每一道菜肴的创制都倾注了麻老师的烹饪理念。

  自选款参赛作品麻老师选择的是一道地方名菜——富贵有鱼,寓意美好“富贵有余”,吉祥如意! 经过麻老师的精心烹制,鱼肉嫩滑、鲜而不腥、食味自然。在赛场上深得评委老师的赞赏,并以高分脱颖而出。

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  “在这次‘新东方杯’全国教师大比武中获得优异成绩,首先要感谢全体同仁的支持和关心,从业19年以来,我一直认真钻研专业,在本次大赛前积极制定作品,反复琢磨,遇到困难永不放弃。通过这次大赛,我收获很多,在以后的教学工作中,我会和中烹专业老师共同提升和优化中烹教学工作。”麻老师说道。

杭州新东方:荣耀归来|麻晓坚——获奖,是为了更好的前进

  技艺的传承是一个漫长而又艰辛的工作,同时也是充满幸福感和责任感的旅程。作为一名中餐烹饪专业的骨干教师,从教多年来,麻老师推陈出新,不断弘扬工匠精神,提高专业技能水平,培养了一批又一批烹饪技术过硬的学生。

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  此次大赛展现了杭州新东方烹饪学校“弘扬大国工匠精神,传承中华饮食文化”的坚守,我们也将以更加积极向上的态度致力于推动东方美食的传承与发展,为东方美食的“匠心之路”不断增光添彩,奏响职业教育的华美乐章。

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Tags: 也要 gaozhong 窦靖 硕士 录取 小学
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