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沈阳新东方:雕刻阶段性考核|一把刻刀转指尖,缤纷果蔬动人心
2019-10-31 02:41 来源: 鼎道通讯社 【 将此帖分享到百度i贴吧分享到i贴吧 将此帖分享到新浪微博分享到新浪微博
  一道菜肴,如何才能称得上完美呢?通俗来讲,就是要色香味俱全。而色,也就是菜品的外观和寓意,是每位食客在品尝之前最先看到和感受到的。正因如此,在烹饪技巧中,食物雕刻是不可或缺的技术之一。可以说,它是饮食界一门庞大的技术,能全面提高菜肴的品质,赋予菜肴丰富的文化内涵,起到画龙点睛的效果。今天,就带你走进沈阳新东方烹饪学校同学们的雕刻阶段考核,一起看看雕刻高手是如何雕龙画凤,化简为繁。
沈阳新东方:雕刻阶段性考核|一把刻刀转指尖,缤纷果蔬动人心

  一把刻刀与普通的食材,究竟能发生多么奇妙的反应?一双普通的手,究竟能演绎出何种千姿百态?色彩搭配,形态构思,究竟能演化出哪些令人惊艳动心的作品呢?看沈阳新东方学子以精湛的技艺、细腻的刀法、巧妙的构思、经典的搭配,造就出一件件精美的雕刻作品,繁花似锦美如画,飞鸟翩翩立枝头~~

沈阳新东方:雕刻阶段性考核|一把刻刀转指尖,缤纷果蔬动人心
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  班主任老师表示,每一次考核都能看到同学们取得了不一样的进步,就拿这次的考核来说,同学们都非常认真的对待,纷纷给自己交上了一份满意的答卷,但是学无止境,要想成为一名优秀的全能型厨师人才,同学们还需戒骄戒躁,争取在今后的学习中更上一层楼。

沈阳新东方:雕刻阶段性考核|一把刻刀转指尖,缤纷果蔬动人心
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  高档的菜品永远离不开精美的点缀,而食品艺术雕刻便是其中最有技术含量的方式,同时难度系数也是最高的。而这一刻,让我们为在本次考核中表现优异的全部学子们鼓掌!希望大家能够再接再厉,精益求精,用一把刻刀,一双巧手,一份匠心,一段巧思,雕刻属于自己的精彩人生!

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Tags: 也要 gaozhong 窦靖 硕士 录取 小学
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