近日，北京新东方烹饪学院中餐专业学子雕刻阶段考核酷炫来袭。 展翅的凤凰，腾飞的巨龙，昂首的雄鸡，一个个精美的造型巧夺天工。学子们用巧手和技能打造着一个个精美的艺术品。

　　看，学子们聚精会神地转动着手中的雕刻刀，精湛的技能、细腻的刀法、巧妙的构思、经典的搭配……他们不仅是美食家，更是美食的艺术家。每一次俯身，都是智慧和技能的迸发；每一次专注，离梦想又进了一步。小小收获积累起来，便成就了人生的大丰收。

　　每一件作品都倾注了雕刻者的心血，从作品的构思，到反复练习制作，再到作品成型，虽然花费了学子们大量的时间和精力，但是能把精致的作品呈现给大家是他们每个人的心愿，也是对他们学习成果的检验。

　　雕刻，作为一种刀尖上的艺术，其不仅是宴席上不可或缺的装饰，更考验了厨师的功底。精美的雕刻作品不仅吸引了学生们的围观，也为正在学习雕刻的小伙伴们树立了良好的榜样。

　　古人有云：“吾日三省吾身”，意思就是一个人需要每天多次自省。在北京新东方烹饪学院学习，“自省”同样不能落下，发现不足，倍加努力，提高技艺。