（同学们夹道欢迎）

　　林大师精擅粤菜、江湖菜、客家菜，同时擅长菜品的研发与制作，目前担任福建景城大酒店行政总厨一职，负责厨房管理及菜品研发工作。此次授课，他为同学们带来了两道精美菜肴——鲜椒东星斑和燕麦焗小青龙，听着菜名小编就要流口水了，我们一起去现场看看吧

　　名为大师，实则是同学们的良师益友，在授课的过程中，林大师从菜品所需的材料，到食材的处理，刀工的考究、火候的掌握，每个操作步骤，每一道菜肴，都深入浅出地为同学们进行了讲解。在场的同学们无不被大师娴熟的动作、高超的技艺深深吸引，现场掌声不断。

　　（林大师上课图）

　　随着美味菜肴相继出锅，林大师为同学们总结了菜品制作所需要注意的细节，并现场解答同学们的疑问。一小时的时间，林大师不仅为同学们展示了烹饪技艺，更是告诉每一位同学：只要你对美食感兴趣并愿意为你的兴趣付出努力，坚持下来终能享受美食带来的乐趣，收获不一样的人生。

　　（鲜椒东星斑）

　　（燕麦焗小青龙）

　　因为专注，所以美味。烹饪是一种艺术，需要不断更新。只有不断深化学习，了解多方文化，才能促使自己一直致力于创新和创造。通过名师课堂的学习，同学们表示学到的不仅仅是知识，更多的是对待烹饪、对待美食、对待工作的那种认真严谨和持之以恒的态度。