西瓜也疯狂！今日，一场别开生面的“西瓜雕刻大赛”在新东方拉开序幕。

　　大赛正式开始，全校雕刻高手云集，各路英雄好汉将用西瓜雕刻出各式各样的造型同时为西瓜插上艺术的翅膀。

　　看看眼前这正在雕刻的小哥哥，你可能会情不自禁地喊出声：“原来，现在学厨的小哥哥都这么酷，西瓜还可以如此艺术！”小伙伴们别急，重头戏还在后面！

　　台上一分钟台下十年功，能够把西瓜雕刻的如此漂亮，新东方的学子们也是下了大功夫的。原本普通的西瓜，在一位位“雕刻大师”的手里，忽而变成一朵朵富贵吉祥的牡丹，忽而变成一枝枝挺拔翠丽的文竹，不禁令人叹为观止。

　　果蔬雕刻是一门充满诗情画意的艺术，被外国朋友赞誉为“中国厨师的绝技”和“东方饮食艺术的明珠”，具有广阔的发展前景：

　　首先，随着社会的进步、市场经济的发展，烹饪艺术肯定是越来越受重视，而作为烹饪艺术的重要表现形式之一的食品雕刻，也必然有它的生存土壤和发展前景。

　　其次，果蔬雕刻是凭思想技艺创造的单件作品，具有唯一性和不可复制性，它的风格适合现代人的审美情趣，以蔬果为材料的特点又跟烹饪紧密结合。这是任何用模具制作的烹饪装饰品无法比拟的。