来成都欧米奇第一个星期上的面包基础功，每天都是打面，揉圆，卷棍这些枯燥乏味的练习。直到与死面为伍的第五天，老师带着我们烤了餐包和肉松辫子面包,看着面团一点点长大，变得轻盈，觉得很是惊奇。那天我制作了人生中的第一个面包，甚是欢喜。

　　食物最美的时候大概就是在烤箱里迸发的那一瞬间吧，看着食物膨胀就有一种说不出的幸福感。

　　一切只为坚持最初的烘焙梦想

　　来成都欧米奇的这段日子里，有开心的笑不拢嘴，有伤心的闷闷不乐，甚至有在某个深夜想念亲人，哭的泣不成声。从北方到南方，受不了这边炎热的天气，吃不惯这边辣辣的饭菜，住不惯下几天雨就会潮湿的房子。可是每当想想最初的梦想，看看自己做出来的美食，就觉得什么都是值得的。

　　每天站着上课，说不累，那是假的，但是累有所得，每天都很充实。

　　成都欧米奇我想对你说

　　成都欧米奇，幸在这个夏天遇见你，即便是背井离乡也不后悔。虽然我以后的烘焙之路还很长，但是我们在一起的时间只有短短的九个月。哪怕是时间再短，我也会深深的记住你，因为你是我人生的新起点，是我梦想开始的地方。最后对你说一句：“欧米奇，周年快乐！” Happy birthday!