每个人，都有一个关于西点的梦；每个女孩，心中都有一个浪漫甜蜜的梦想；我也不例外。每每看着玻璃柜并排陈列着的精美西点时，我仿佛能够听见一种铿锵有力的召唤声。的确，西点就是有这样的魔力，能迅速地魅惑第一眼看到它们的人，打开人们柔软的记忆，带来幸福和美好的感觉。
大家都知道有一份甜蜜的职业叫做西点师在都市里依靠自己的一技之长找一份环境优美待遇不错的工作每天用双手制造甜蜜如此惬意又时尚的职业是当时我梦寐以求的是来青海新东方学习西点之后每天和同学们在一起裱花、抹胚、烘焙制作精致的慕斯...
但甜蜜的梦想需要脚踏实地地积累，还记得到校后学习的第一课是裱花实践，根据西点专业老师的指导，食指放在抹刀面中间，大拇指握住抹刀与手柄交界处，其余手指从另一侧握住手柄。用手腕晃动抹刀，并转动裱花台，让鲜奶油均匀平铺在蛋糕片上。此刻远方属于你我属于这里西点就是我存在的价值。
西点正如一剂甜，与你们相遇，为你们拨开层层迷雾，透射出未来的点滴光亮。我相信与西点你也是那个有缘人，让我们一同相聚青海新东方，圆西点梦！
正值秋末青海新东方烹饪学校
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