在今天，有一种职业，我们一定不会陌生，那就是西点师。西点师就代表了一个新的高薪行业，而通过西点技能的学习，可以自主开店创业的人，就可以轻松实现既有高薪收入，又可以拥有自由的生活方式！

　　现在西点行业发展如火如荼，形势正一片大好。根据市场调研，现在对于西点的需求量正在飞速提升，西点市场规模增长率明显高于餐饮业内其他产业。西点师由此成为一个备受瞩目的职业，特别是在如今年轻一代普遍受到热捧。

　　西点师本身的工资高，这个已经是不争的事实，如果自己开店创业，收入就更不用说，毕业于新东方烹饪学校的杨天鸽就是一个好的例子，年仅20岁的她，只身打拼，从小小面包师到创办自主品牌，打造的“寻觅”烘焙工作品牌年利润达到40万元。

　　与此同时，西点师也有着较其他职业更加大的自由度。很多职业都是按部就班地做，久而久之，不管是谁都难免感到枯燥，西点师不是，她需要充分发挥创造力，进行各种搭配、创作，将了无生趣的原料变成一件件艺术品。同时，西点师在工作的时间和任务上能够进行灵活的支配，只有一个热爱自由，向往自由的人，才能更好地完成每一件西点作品！

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