中餐烹饪比赛，比的速度、比的是刀工、比的是调味、比的是对火候的掌握还有盘饰、摆盘等辅助性的操作内容。一道精美的菜品从切配到烹调凝聚的是厨师长时间的经验与积累所得的成果。

　　同学们在比赛之前就做好了充足的准备工作，包括比赛之前菜品的申报、调料的准备、器皿的准备等。同学们分别从刀工、色彩搭配与口感的搭配上进行各自菜品的构思与创作。

　　此次参赛的同学们经过长时间专业学习、基本功练习，刀工以及勺工可谓是熟练至极。整个比赛过程行云流水，菜品制作更是得心应手。

　　各位评委老师对同学们的表现进行了专业的点评，肯定了同学们经过长时间的学习，所取得的优异成绩。在此小编也祝愿同学们在预选赛中取得优异的成绩，通过自己的努力摘得桂冠！