随着烘焙市场的不断创新和发展，烘焙行业逐步趋于成熟，同时，人们生活节奏的加快和生活水平的提高，对烘焙产品的需求越来越大，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受和喜爱，促使烘焙行业越来越热门。

　　年轻的一代和城市白领阶层将引领消费模式的转变。西饼、面包、蛋糕房市场前景广阔，发展势头极其强劲。民以食为天，食以安为先。美味的食品总是能让人垂涎欲滴，心驰神往，健康型食品无疑具备非常广阔的市场需求和发展前景。

　　1、综合性的商业模式、多样性的营销方法：

　　现在经营一所蛋糕坊涵盖的商品就包括：西点、面包、咖啡、茶、蛋糕、甜品、果汁饮料、冰淇淋……多样性的商品带来多重性的营销模式，多样式的产品能够既能让顾客多种选择。南京欧米奇西点学校四大专业中的西点和咖啡饮品专业刚好满足了市场多样性需求，有利于学员创业成功。

　　2、经营场所的多样性：

　　简单来说就是进得去高档场所，入得了大小住宅区、商业区，超市、学校等人群密集的地方，哪儿都能开一家冒着腾腾香气的烘焙店。所以烘焙创业不一定要很大的前期投资，在南京欧米奇创就业中心扶持下可以拥有一份自己的小事业。

　　3、消费群体广泛，男女老少都爱吃：

　　面包、甜点的世界不分性别、年龄和区域，面包、甜点繁多的品种充分迎合和不同消费群体。只要3岁以上，就是潜在消费顾客，商机无限。

　　在此向大家推荐南京欧米奇烘焙甜点专业，秉承欧洲西点西餐教育教学理念，外籍西点师执教，学员掌握丰富的知识储备能量和操作技能，具备优质产品创新能力，满足酒店饼房及西点连锁店的需求，达到独立运营西饼店、烘焙店、面包房的工作能力。学院资深咨询师联系方式是：17714539096，随时欢迎咨询了解和实地考察。