因为家庭原因，于海丰在17年3月份回到了老家。相关岗位少，工资待遇低，在他回来的4个月的时间他一直到找本行的工作，但是处处碰壁。经过了4个月的迷茫期中，他开始思考自己的未来到底在哪里！

　　经过了近5年的工作经历，于海丰意识到学习一门技术是至关重要的。在经过了多方面的查询，了解到厨师行业的目前待遇水平与行业前景，并对身边从事厨师行业的人详细的做了详细的了解。他决定了学厨师，经过认真选择，他来到了沈阳新东方烹饪学校。

　　“很多人都认为大学和厨师是南辕北辙的两个事情，我知道即将三十岁的我，在面对二次选择的时候我知道我将面对什么。这个选择对我至关重要。”于海丰坚定的说。

　　在来校的这段时间，他每天都在不断的学习中过程。基本功，凉菜、热菜。在晚自习的时间还学习了雕刻糖艺和中点。“来学校的这段时间，我从来没有因为放弃之前的行业而后悔过，厨师并不是大家印象中的那种只是单纯的炒菜，其中包括不同的菜系，不同的口味，还有糖艺、雕刻、分子料理等等，几千年的厨艺包含的东西太多了。”

　　每个人的人生道路都不一样，虽然在年龄上已经没有优势，但这反倒成为他的动力。现在的于海丰每天都对自己的要去都特别严格，充分的利用每一天。为日后的工作打好坚实的基础。而经过多年的工作，他也养成了严谨、自律的性格，这些都将成为他的优势，让他未来的厨师之路更加顺畅。