鑫洋大师的课堂吸引了众多西点专业学子前来听课，在示范制作制品的时候，鑫洋大师认真地把每一个步骤都交代、展示清楚，不放过任何一个小细节，而学生们目不转睛地盯着鑫洋大师的每一个动作，并认真做笔记。

　　在鑫洋大师的眼里，西点师就是艺术家，跟其他艺术一样，烹饪艺术也需要不断的更新，促使自己一直致力于创新和创造。

　　一次课堂，一门技艺展示，一场经验传授，鑫洋大师进校园展示的是他的深厚功底，开拓的是新东方学子的视野，受益的是学子未来的人生。学习在新东方，每天都有新收获；生活在新东方，每天都有新快乐。希望苏州新东方的学子们再接再厉，学好技能，大展宏图！