西餐总是让人联想到烛光、钢琴、红酒、牛排和醇香的咖啡，给人以优雅时尚感。常伴以美丽的鲜花和精致的烛具，淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具……西餐是对艺术的崇拜，从每一个细节便可知晓。
每一道西餐都是艺术品。西餐品种丰富，重视搭配，讲究设计，每一道菜品的制作都是在完成一道艺术品，精雕细琢，精心绘制，呈现在眼前让人赏心悦目。
西餐奢华，这其中有很大部分得益于其精致的摆盘艺术。极简主义风格大行其道，当精致的选材与艺术邂逅，美到让人往往不忍动筷，而是仔细端详这美轮美奂的艺术品。
西餐主厨们呵护每一道菜肴，力图用朴素自然的搭配，呈现精美绝伦的展示，用视觉和味觉的双重体验取得震撼性效果。
长沙新东方烹饪学院邀你走进西餐的艺术世界，开设的两年制西餐主厨专业，培养精通西餐制作，懂经营、善管理并具备创业能力的人才。主要学习欧美、法式、东南亚及日韩等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、西式汤、西餐热菜、主菜、各种特色菜……以及成本核算、成本运用等相关内容，因为专业，所以懂西餐更懂你。
学院地址：长沙市经济开发区毛塘工业园
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