最近很流行芝士排骨、芝士年糕、芝士火锅，受到许多年轻人的喜爱。小编也跟个风，今天教大家做一道芝士排骨，大人小孩都很爱吃的哦！

　　准备食材：新蒜、猪肋排、马苏里拉奶酪、韩国辣椒酱、生抽、料酒、蜂蜜、果醋、马油、苹果、黄洋葱、黑胡椒、

　　1.将如图所有的调味料准备好。因为用的是新蒜，蒜味较淡，所以用的比较多。

　　2.精选猪肋排，切成寸长。泡在冷水里两小时，去血水。

　　3.把除奶酪之外的所有调料加在料理机里，搅拌成酱。（根据排骨的分量来定）

　　4.把肋排与酱料充分混合，装在保鲜盒里，在冰箱里过夜腌制。

　　5.取出腌制好的肋排，在烤箱里170度上下火烤20分钟，转移到烤架上继续烤10分钟。

　　6.准备电磁炉，在平底锅里包好锡纸（免洗锅），一半放肋排，一半撒上厚厚的马苏里拉奶酪。

　　7.开小火加热，等芝士融化后就可以开吃了！

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