开学季

　　小新等风等雨也等你

　　欢迎来到《新生风采》第三期

　　这一期我们邀请到西餐主厨1701班的甘国梁

　　让我们一起走近他吧~

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　　高中一年的学习，文化课成绩一直没有提高。我身边有很多同学，他们初中毕业后就直接选择放弃升学，根据自己的兴趣爱好去到不同的技校。继续高中学业还是选择一所技校？如果选择继续高中学习，可能最后蹉跎了光阴，还不一定能考上大学！而学习一门自己感兴趣的手艺受益一生。孰优孰劣，一目了然。

　　父母、朋友们也支持我的想法，在他们的帮助下我搜集了很多所职业培训学校的资料。其中最让我感兴趣的就是厦门新东方烹饪学校。因为这所学校不仅师资雄厚、硬件齐全，毕业还能够获得大专学历。百闻不如一见，来到厦门新东方烹饪学校参观、参与体验课之后，我和父母都十分满意，最终我选择了西餐主厨专业。虽然以前完全没有接触过西餐，但是我对厦门新东方烹饪学校有信心。在这里，我一定能学到扎实的基本功、专业的西餐烹饪技巧及餐饮管理知识。

　　记得初入厦门新东方的时候，我们班同学还没到齐，我跟着西餐精英班的学长学姐们学习基本功，他们就像我的哥哥姐姐一样照顾我。现在，学长学姐们已经外出实习了，我也迎来一批新同学。在学长学姐们的影响下，我继承了厦门新东方烹饪学校的优良传统，竭尽所能的帮助新同学适应学校生活。虽然我觉得自己还是个菜鸟，但在他们心目中，我也算是前辈了！

　　不知不觉，在厦门新东方烹饪学校已经过了接近两个月。刀工、翻锅、煎、炸、西餐汤类……我学习到许多西餐基本技能。我越发坚定自己之前的选择是对的，越发觉得未来是美好的。现在我想先练好基本功，为以后能够去国外餐厅打下坚实的基础。

　　世界会向那些有目标和远见的人让路！小新也相信经过未来两年的学习，甘同学一定能够成为一名优秀的西餐主厨！