铁打的营盘，流水的兵。又到退伍季，一些铁血男儿即将离开部队，留下离别的泪水。军人退伍，离开多年的部队，离开多年的战友，没有一技之长的他们，如何能够利用最短的时间，快速吸收知识，尽早的走入职场，是每一个退伍军人必须思考的问题。

　　就现阶段而言，很多退伍军人在择业时，都是偏向于保安、快递员等技术含量偏低的工作，很难掌握自己的人生。于是，就有很多当过兵的军人开始尝试先学一门技术再选择就业。

　　这个时候，厨师专业凭借其零基础、门槛低，上手快的优点，成为很多退伍军人的首选，为了让退伍军人能有一技之长，山西新东方烹饪学校特开设了适合退伍军人学习的热门专业，像一年制烹饪精英专业、两年制大厨精英专业、一年制西点精英专业等。

　　与此同时，为确保退伍军人顺利就业，学校积极响应国家关于加强校企合作的的号召，发挥职业技能教育为社会和企业培养高素质、高技能的应用型人才的作用，进一步深化校企合作，充分发挥学校与企业的双方优势，不断拓宽校企合作模式。学校与近千家知名酒店进行深度校企合作，开展订单式人才培养，为学子搭建就业直通车，让退伍军人毕业即就业。

　　认真的学习态度、坚持刻苦、努力拼搏的韧劲，军人身上的优秀素养使得他们在众多餐饮从业人员中脱颖而出。所谓”退伍不退色”，一大批退伍军人用实际行动证明了自己，也用自己优秀的品质造就了人生的再次辉煌！打造了一段传奇的人生旅程，实现了从军营到职场的华丽转型！