随着全国各地中高考的结束，很多初高中毕业学子开始思索着学习什么样的专业才是有发展、有前途的好专业呢？根据市场调查显示，近几年的就业热点一直围绕着“技术”这个词，技术型人才就业好成为市场的共识。而西点烘焙在技术领域内又有什么优势备受大众追捧呢？

　　实训教学

　　优势一：产业高速发展 行业前景广阔

　　众所周知，餐饮业是我国发展最快的产业之一，西点行业作为餐饮业的一部分，同样发展迅速。西点烘焙虽是“舶来品”，但是其营养要求及方便快捷性符合上班一族的需求，因此，在中国拥有广大的消费市场。目前，中国市场需要大量西点烘焙师，尤其是高级西点烘焙师，在二三线城市，高级西点烘焙师月薪上万不在话下。

　　优势二：时尚、新颖的象征

　　翻糖蛋糕

　　21世纪的烘焙行业也被称为时尚行业、黄金行业，西点烘焙师是受人追捧的“食尚造型师”。翻糖蛋糕、韩式裱花蛋糕、彩虹蛋糕等各类精致西点已不仅仅是满足口腹之需的食物，而变成一道道精致的舌尖艺术品。因此，以时尚、活力、创新著称的西点烘焙产业也是当今“95后”学习的首选。

　　优势三：工作环境惹人羡慕

　　现代社会西点烘焙师地位提高的同时，其工作环境也发生巨大的变化。现如今，西点工作室环境干净明快，设备均已实现电气化。很多西点工作室配备立式中央大空调，让西点师们工作的时候也能保持身心愉快。

　　优势四：创业条件佳

　　西点行业是“就业快、创业易、投资少、风险小、回报高”的行业，是就业投资的最佳选择。